原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤
做法:
1. 取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2. 将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。
3. 加适量的香油、米汤搅拌备用。
4. 将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。
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原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤
做法:
1. 取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2. 将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。
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