鸡丝冻粉凉拌菜的做法_鸡丝冻的做法窍门

　　适用宝宝：1.5岁起材料：鸡胸肉80克，小黄瓜、西兰花各30克，琼脂10克，盐少许做法：

　　1.鸡胸肉洗净，放入滚水中煮熟，捞起，晾凉后用手撕成鸡丝；小黄瓜洗净后切丝，西兰花洗净后，掰成小朵。

　　2.锅内倒入适量水，放入黄瓜丝和鸡丝煮开，加入盐调味后，放进琼脂调匀至融化，盛入模子里，待凉后，倒扣在盘子里。

　　3.再取一锅，加水和盐煮开后，放入西兰花烫熟，捞出来，摆在盘子边即可。

　　温馨小提示：鸡丝冻用了一种很特别的形式，把营养美味的鸡肉呈现出来，让宝宝兴趣倍增，吃起来也是胃口大开。