食物原料:
大米,鸡蛋,葱、盐、芝麻油少许
制作方法:
1、大米淘净下锅,找好水量,焖成干饭。
2、大勺加少许油烧热,将搅匀的鸡蛋液倒入炒熟,捣成碎状,然后将米饭倒入翻炒,片刻后加葱花、精盐,淋少许芝麻油炒匀即可出勺。
注意事项:鸡蛋要炒得嫩些,炒老了不好吃,炒制顺序,一般是:先炒饭,后放葱花,避免发生混气味。
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大米,鸡蛋,葱、盐、芝麻油少许
制作方法:
1、大米淘净下锅,找好水量,焖成干饭。
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