食谱一、青菜泥
原料:青菜80克,色拉油、盐少许。
做法:将青菜洗净去茎,菜叶撕碎后放入沸水中煮,水沸后捞起菜叶,放在干净的钢丝筛上,将其捣烂,用匙压挤,滤出菜泥。锅内放少许色拉油,烧热后将菜泥放入锅内略炒一炒,加入少许盐即可。
营养tips:本品富含多种维生素,营养丰富,有助于宝宝身体发育。单独给宝宝吃时,也可将其加入粥或米粉中喂食。
食谱二、胡萝卜饼干泥
原料:肉汤适量,研碎的胡萝卜2小勺,研碎的苹果2小勺,牛奶适量,小饼干1块,儿童蜂蜜少许。
做法:取适量肉汤,放入胡萝卜,煮开后,把研碎的苹果放入锅内再煮片刻,煮到有点黏稠状再加入牛奶和饼干末用小勺调匀,停火出锅后放入少许儿童蜂蜜。
营养tips:本品含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及各种矿物质、挥发油等,对宝宝的骨骼、神经细胞、血红细胞很有益处,对参与宝宝体内的蛋白质代谢也具有重要作用。
食谱三、鸡肉南瓜泥
原料:南瓜末1大勺,鸡肉末50克,海米、虾皮适量。
做法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡肉末稍煮,最后加入海米或虾皮,汤煮至黏稠即可。
营养tips:这道菜还含有丰富的钙、铁、锌、烟酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B1、B2等营养素,对宝宝生长发育,提高免疫力很有助益。
食谱四、苹果泥
材料:红苹果1个
做法:红苹果洗净,用开水略烫。用消费过的小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即可。
轻松做:可边刮边喂给宝宝吃,也可将苹果切成两半,隔水蒸后刮成泥给宝宝吃。
营养tips:妈妈喂养经,苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、胡萝卜素,钙、磷、铁、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以及果酸、纤维素等,可预防坏血病,保护皮肤黏膜,促进生长。不过,有腹泻情况不可常吃。
食谱五、鲜红薯泥
材料:红薯50克,白糖少许。
做法:将红薯洗净,去皮,切碎捣烂,稍加温水,煮15分钟左右,至烂熟,加白糖少许,稍煮即可。
营养tips:妈妈喂养经,红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,可预防坏血病,保护皮肤黏膜,促进生长。红薯中的胡萝卜素比胡萝卜中的都要多。
食谱六、胡萝卜泥
材料:胡萝卜半截,香油(或核桃油)、盐各适量
做法:把胡萝卜皮削掉,去掉中间的硬芯,切成小块,放入小碗用奶锅蒸,约15分钟后,捣成泥状,加入香油或核桃油,少添点盐,再焖4分钟即可。或用植物油小火煸炒胡箩卜丝至烂即可。
营养tips:妈妈喂养经,胡萝卜对小儿营养不良,麻疹、夜盲症、便秘、肠胃不适等都有一定作用。
食谱七、猪肝鸡蛋
材料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋―个,大米100克。
做法:先将大米放入锅内,熬到开花;将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用;将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
营养tips:猪肝含丰富优质蛋白质、钙、磷及维生素A;鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
食谱八、鸡蛋黄粉粥
材料:新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。
做法:将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。
营养tips:蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
食谱九、猪骨菠菜汤
材料:新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
做法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。可加入适量醋,帮助猪脊骨释放钙质。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)