原料:清汤;香菇;豆腐;鸡肉;花菜;蛋黄
做法:
1. 清汤煮开后,倒入鸡肉丁、香菇丝煮至熟。
2. 将豆腐清洗浸泡10分钟后,捞出焯烫后剁碎,加入煮3-5分钟;
3. 花椰菜煮熟剁碎,再加入稍煮,最后淋上打散的蛋黄汁,小火闷到蛋熟。
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原料:清汤;香菇;豆腐;鸡肉;花菜;蛋黄
做法:
1. 清汤煮开后,倒入鸡肉丁、香菇丝煮至熟。
2. 将豆腐清洗浸泡10分钟后,捞出焯烫后剁碎,加入煮3-5分钟;
3. 花椰菜煮熟剁碎,再加入稍煮,最后淋上打散的蛋黄汁,小火闷到蛋熟。
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