每个月都在家做饭，一个月的生活费大概也就是五六百块钱左右，有家庭的话1000块钱左右，因为平时买菜做饭的话，比较省钱的，单身的话一个月就是这么多钱，没有对象，也没有其他的花销，回家做饭炒个菜然后就可以。
第二天早起的饭做出来，然后就可以不用去外面买早餐，现在一顿早餐的话，大概也得是3到5块钱左右，并且还吃不饱，如果在家做好的话，那么就可以省到很多的钱，然后就是中午买点菜回来做饭。
这整个流程下来，基本上一天有20多块钱这就足够，平时可以偶尔改善一下，可以去买喜欢吃的肉类蔬菜，比到饭店吃饭省钱。
有家庭之后，开销稍微多一点，这样是很正常的现象，只要是能够做饭吃，那么都是特别省钱，因为现在一个人在外面吃饭，一天最少得20到30块钱，那么每个月的生活费消费就是1000块钱左右，但是回家做饭的话，就是比较省钱。
因为本人在之前打拼，在大城市打拼的时候，大部分都是回家做饭，甚至是有的时候会做好第二天的饭然后带到公司去，觉得这就是一种不错的做法，毕竟出来打拼的都是为了挣钱。
只要是能够有时间的地方都是回家做饭的，并且现在的物价也是上涨，去饭店吃饭明显的就会觉得消费高了很多，不如把这样的钱省下来然后用来提升能力。
合计860元，这些都是在家做饭必须的开支，这个依据每个家庭的收入，可多可少，可富裕也可节省；
在家里做饭，有必要的开支：
1、天然气的费用，除了做饭，一家四口，天天洗澡，大致需要280元；
2、电费，二月份没有开空调，也没有大功率的电器，电费大致可以控制在200元；
3、大米，二月份买了40斤大米，花费110元；
4、食用油，5升每桶，用了2桶，大约100元；
5、生姜和大蒜，各两斤40元；
6、食盐、胡椒、味精、生粉、陈醋、生抽、老抽，大约花掉了100元；
7、挂面，以备不时之需，预备了3包挂面，每包900克，花费30元。
做饭的小常识：
1、“热锅凉油”是炒菜的一条诀窍。炒菜时，先将锅烧热，再倒入油，然后再放入主、辅料炒，这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口，而且不易粘锅、焦糊。
2、放盐的最佳时间。用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后再放盐；用花生油做菜，由于花生油极易被黄曲霉菌污染，故应先放盐炸锅，这样可以大大减少黄曲霉菌毒素；用荤油做菜，可先放一半盐，以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后再加入另一半盐；
在做肉类菜肴时，为使肉类炒得嫩，在炒至八成熟时放盐最好。并可避免早放盐使菜中汤水过多、不易快熟、菜质老及碘盐中碘流失等问题。
3、放味精的最佳时间炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70～90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓。
合计860元，这些都是在家做饭必须的开支，这个依据每个家庭的收入，可多可少，可富裕也可节省。
在家里做饭，有必要的开支：
1、天然气的费用，除了做饭，一家四口，天天洗澡，大致需要280元。
2、电费，二月份没有开空调，也没有大功率的电器，电费大致可以控制在200元。
3、大米，二月份买了40斤大米，花费110元。
4、食用油，5升每桶，用了2桶，大约100元。
5、生姜和大蒜，各两斤40元。
6、食盐、胡椒、味精、生粉、陈醋、生抽、老抽，大约花掉了100元。
7、挂面，以备不时之需，预备了3包挂面，每包900克，花费30元。
注意事项：
首先要把锅里的剩余物清除干净，把锅刷洗干净。
把米淘洗干净，因为米上可能附着灰尘，我们得对自己健康负责。
放适量的水，水多煮出的米饭会太烂，像稀饭，水少的话米饭太硬，难以下咽，水量多少这个根据自己的米量来决定。
把内锅放进电饭煲前，要把内锅外壁上的水擦干净，不然电饭煲在煮饭过程可能会有异响，影响寿命。
把内锅放进电饭煲后抓住内锅边沿，顺时针逆时针旋转几次，这样可以让大米在锅内均匀分布，米饭熟透度也差不多一样。
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