脚折断后的煲汤食谱

脚折断后的煲汤食谱,第1张

1.老母鸡汤——鸡洗静剁4块放沙锅加生姜香葱大火烧开换小火炖2个半小时,加点天目扁尖笋、黑木耳、小干红枣、一棵党参或2到3片人参片再烧开10分钟即成(小干红枣、一棵党参或2到3片人参片,这两种与鸡同时入锅)

2海带筒子骨头汤——筒子骨2根剁开,锅放2升清水放筒子骨中火烧开,取出洗静血沫,放沙锅加清水生姜香葱大火烧开换小火炖1个半小时(后10分钟用大火烧),加入用开水烫过的海带再烧开3分钟,加食盐味精、鸡精即成

3黑鱼瘦肉汤——黑鱼一条,瘦肉半斤。黑鱼去鳞去内脏洗静待用,瘦肉(最好是带筋的小腿肉)切先放锅加清水中火烧开,洗去血沫,放沙锅加生姜香葱大火烧开换小火炖一个小时待用,把黑鱼剁成小块,取炒锅放小半勺猪油,放入黑鱼块翻炒几下,接着放入一勺肉汤开大火继续烧,大概2分钟后汤成乳白色倒入沙锅里,开大火加盖闷烧10分钟加食盐味精鸡精、白胡椒粉香菜段即成

以上3种换着吃,定有效果

祝你早日康复

我爸爸以前脚也受过伤,可以到市场上买些骨头,熬汤喝,很有营养价值。我爸爸那时也好的很快的。

那个大侠骨头蛋汤可以这样做:先把鸡汤,鱼汤,骨头汤等烧好,炖蛋时先把鸡蛋打碎,然后把汤倒进去就可以了。

喝起来都很鲜美的。

如果楼主的朋友有条件,每星期都可以买只滋补的鸡炖炖喝了,不过不要那些吃食料的鸡,那鸡不营养,也不鲜美.要那种土鸡,很滋补的.不过这鸡1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。

烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。

鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。

把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。

转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。

最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬。

我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。

望楼主采纳,我把我家常做的几道菜都说出来了.不过那味道真的很鲜美,营养价值也很高.

建议去医院就医。服药后通常需要4到6周。

具体时间应根据病人的康复情况确定。如果三周后恢复良好,药物可以停止使用。药物通常具有镇痛和抗炎作用。骨折最重要的是通过饮食来调节身体和摄取营养。

建议平时躺在床上,适当运动,夜间给患处加温,加快血液循环。饮食上建议有鸡汤、骨汤和动物肝脏,这些食物富含蛋白质和钙,有助于康复。


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