都一样。
花蛤，也叫做花甲，学名是菲律宾帘蛤，外形略呈椭圆形，两侧壳不等，壳长2.5~5.7厘米，有多种花纹和颜色，主要是棕色横纹，且有明显内嵌韧带。
白蛤，学名四角蛤蜊，壳坚厚，略呈四角形，两边膨胀，顶壳外凸，顶部呈白色，花纹为环形，开口处有黄褐色的色圈，贝壳内面也呈白色。
白蛤和花蛤的区别
1、种类不同
白蛤学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类；花蛤学名为文蛤，又称为蛤蜊，是重要的食用贝类之一。
2、外观不同
白蛤贝壳坚厚，略成四角形，两壳极膨胀，壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯；花蛤壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。
花甲的肉要多一些，它是软体动物。白贝的壳太厚太重了，相同重量的花甲和白贝，花甲肉要丰富一些。
【延展】
花甲，又名蛤蜊，花蛤，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
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