根据深圳的市情，现在学做肠粉大概需要1100-1500元左右。拿煌旗肠粉培训班来说，正规公司营业，按照标准收费，中途不会收取其它费用，不限制学习时间和材料，学会为止。
肠粉中的米皮要求极高，要薄但不可破，气味要香，入口要滑，清爽弹韧，口留回味。用米的不同也会制造出风味迥异的米皮，以香米为原料的米皮香味更浓，陈米米皮则较爽滑通透，许多师傅也会将新米旧米混合磨浆，以结合两者优点，达到最佳品尝体验。
制作米皮的工艺也是“千奇百怪”。带有old school风的窝篮肠粉是最古老的做法之一，将米浆倒入竹篾制成的扁平篮子上，“杂技”似地旋转竹篮，让米浆均匀分布，再撒上馅料蒸熟。此种做法可滤去米浆中的水分，让米皮更具米香，也带有一股“乡野”之气。
为了提高肠粉的出品效率，抽屉肠粉“横空出世”，铁盘表面光滑平整，让肠粉更加透薄，厚度均一，再将盛有已被甩匀的米浆的铁盘放入如抽屉般的蒸笼，霎时间，好几份晶莹洁白的米皮就从这钢铁容器中被拖出，成为桌上最靓丽的崽。
扩展资料
菜品特色
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
斋肠粉：斋肠粉的食法有两种，一种是切成6厘米长的段，装碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和葱花，则更加可口。一种是切成3厘米长的段，装碗，浇上浓浓的牛腩汁，如果里面还有几块牛腩，那就更有滋味了。
虾米肠粉：虾米肠粉一般都是煎后食用：将每条虾米肠粉切成三段，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，装碟，随辣酱味碟上桌即可。
牛肉肠粉：牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两棵熟菜心，淋上豉油即可尽情享用。
以北京为例。一般公立中学每年学费8000元，每年住宿费750元。书费就是正常的书费。我相信除非是在所谓的私立贵族中学，书费都差不多。专业教具费是指民族民间舞蹈课所需的舞鞋、体操服、杂技裤、扇子、手帕或舞鞋等。每个班都会有一套统一的体操服或者训练服。正常体操服100元左右，软底训练鞋30-35元左右，训练裤100元以内。
但是，软底鞋是消耗品。我见过很努力的孩子，半个月到一个月换一双鞋。如果你的孩子换鞋很频繁，不管效果如何，你都应该很开心。至少她在努力练习。
一般中国舞蹈服装在3000元左右，学校集体舞的服装由学校提供。只有独舞者才能有机会独立定制，但是六年中专下来，几乎两套都定不下来。
艺考训练方法:
物理技能:比如手臂发力时，通过肘关节微微弯曲，使力完全包含在体内，并且保持动作标准，而不是伸展手臂将力完全释放。然后是肌肉强化，也就是通过仰卧起坐和俯卧撑来强化手臂、腹部、腰部和大腿的肌肉力量和速度。
灵魂层面:用身体、心灵、情感来表达自己的理解和思想，通过音乐或舞蹈来舞蹈本身。是舞蹈动作的控制和歌曲意境的融合，完全是出于身体本能。
力量控制真的需要时间去练习和加强。一般来说，一些体能训练可以增加手臂、腹部和大腿的力量。每天练习仰卧起坐、俯卧撑和负重深蹲10到15分钟，次数可以在15到25次之间。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
