鹿尾巴的食用方法_备孕

鹿尾巴干料有冬尾和伏尾，猎获季节不一样出来也就不一样，非冬季的产品就没冬季出的产口好，也没冬季出和肥。烹调上也是做鱼翅鲍鱼一样要用好的汤汁煨出来，是发制后用一般的汤初步熟处理后再放到好汤里面炖的，这样才会喝着好喝，并不是如排骨一样一炖就搞定了。

原料：

瘦光鸡一只，鹿尾巴20克（切片），北芪、党参各20克，龙眼肉一汤匙，杞子三汤匙。

调料：

水四杯，精盐适量。

做法：

1、鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。

2、将鸡、鹿尾巴、北芪、党参、杞子、龙眼肉同放入器皿内，加水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。

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