材料：龙须面，虾仁，青菜心，适量清汤，熟植物油。 做法： 1. 将龙须面折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。 2. 将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。 3. 将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮3-5分钟。 4. 然后加入菜心末，搅拌均匀再煮2-3分钟，最后加熟植物油稍煮即成。
