儿童食谱馄饨类：香菇大肉云吞（馄饨）
用料
猪肉（带点肥） 250g
馄饨皮 300g
香菇 5枚
葱 2根
油 少许
盐 少许
淀粉 少许
胡椒粉 少许
酱油 少许
料酒 少许
蚝油 少许
香菇大肉云吞（馄饨）的做法
猪肉洗干净，去皮，剁碎。
香菇大肉云吞（馄饨）的做法 步骤1
将刀反过来，再剁，直到肉比较碎，有粘性为止。
香菇大肉云吞（馄饨）的做法 步骤2
葱和香菇切碎。
香菇大肉云吞（馄饨）的做法 步骤3
把肉，葱花，香菇放进盘子里，加入油，盐，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油适量，拌匀。盛半碗清水，备用。
香菇大肉云吞（馄饨）的做法 步骤4
开始包馄饨，把一小坨肉放在馄饨皮的中央，把馄饨皮上面的一条边沾一点清水。
香菇大肉云吞（馄饨）的做法 步骤5
将馄饨皮对折。
香菇大肉云吞（馄饨）的做法 步骤6
馄饨的右下角又沾点清水，如图对折。
香菇大肉云吞（馄饨）的做法 步骤7
馄饨就做好了哦。
香菇大肉云吞（馄饨）的做法 步骤8
在锅里烧开水，把馄饨放进去煮，等它们浮上来就可以吃了噢，
