1.鱼腥类：螃蟹、鱼虾等海鲜食物中含有异性蛋白，若在喝中药期间进食，容易造成机体出现过敏的现象。
2.生冷油腻类：生冷油腻类食物如苦瓜、苦菜、肥肉等，若在喝中药期间进食，会损伤脾胃，影响药物的吸收。
3.辛辣刺激类：辣椒、洋葱、胡椒等辛辣刺激类食物，会对胃肠道粘膜造成刺激，同时损伤脾胃，影响药物吸收。
4.浓茶：浓茶中含有大量的鞣酸，鞣酸会与中药的成分产生化学反应，进而抑制中药药效的发挥，因此，喝了中药后的2个小时内，尽量避免喝浓茶。
5.酒：酒中的酒精对肠胃、大脑有一定的刺激性，同时会降低中药的药效，影响人体对中药的吸收与利用。
此外，喝中药期间还需戒烟，注意休息，使身体处于最佳状态，才能使中药发挥有效的药效。
中药作为我国传统中医文化的重要部分，一直备受大家的信赖和选择。中药在中医理论指导下，主要用来预防、治疗、诊断疾病。很多慢性病、疑难杂症、久治不愈等疾病的患者，会选择服用中药来调理。
但是药物都是有一定的禁忌，在服药期间，患者是要适当地忌口。忌口是指忌口是指治病服药时的饮食禁忌，忌口是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视，其有关内容也广泛记载于《内经》《伤寒论》《金匮要略》等医籍中。
中医忌口的理论，是经过长期临床实践充实和丰富起来的，对疾病的治疗有着积极作用，并具有一定的科学性。
①忌油腻食物： 油腻的食物吃了不容易被消化和吸收，如果和中药一起吃，会影响胃肠道吸收药物的有效成分，从而降低治疗效果。
炸鸡、汉堡、红烧类、干锅类等油腻的食物在服用中药期间不宜吃。要记住烹饪菜肴的时候，少放食用油，尤其是喜欢用猪油炒菜的家庭。
②忌辛辣食物： 辛辣的食物吃多了耗气动火，喝中药的时候不适合吃这类食物。如果在喝治疗疮毒等热性疾病的中药时，吃了辛辣的食物，会导致炎症扩散，加重病情。
如果在喝凉血、滋阴、清热等功效的中药，吃了辛辣的食物，会降低中药疗效。喝中药的时候，需要忌口辛辣的食物。烹饪菜肴的时候，不宜加入辣椒、胡椒、生姜、葱、蒜等调味料。
③忌生冷食物： 生冷食物性寒凉，刺激肠胃。如果在喝中药的时候吃，会影响肠胃对药物的吸收，从而降低治疗效果。尤其是在喝具有祛寒、温经通络、暖胃、健脾、除湿等功效的中药时，更要忌口生冷的食物。
生冷的食物有不少，如西瓜、冰淇淋，还有加冰块的果汁、奶茶、奶昔等等。在喝中药的时候，以上这些食物要注意避开。
④忌浓茶： 喝中药期间，建议要忌口浓茶，因为浓茶中含有会降低药效的鞣酸。
⑤忌萝卜： 萝卜具有破气、消食的作用，在喝中药的时候吃萝卜，中药材的补益作用会被削弱，尤其是服用滋补功效强的中药时，如人参、黄芪等。
⑥忌加糖： 中药比较苦，很多人都喝不下，为了调味选择放些白糖或者冰糖，等糖溶化了，中药味调和了以后才喝。但不少中药加糖会影响药效。
中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视“辨证论忌”。如果疾病属寒证，常见体质虚寒、大便溏薄、胃痛喜热、四肢发冷等，应忌食寒凉生冷的食物，比如西瓜、雪梨、香蕉；有热证，症状为面目赤红、发热、痔疮出血、心烦失眠等，忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品。
关于忌口的说法有很多，有很多前人丰富的经验，也有不少科学依据，但是具体问题需要具体分析，到底该如何忌口，需要根据患者自身的患病情况以及身体素质来决定。
参考资料：
[2] 江德奇.喝中药的忌口你知道多少[J].大家 健康 ,2014(05):29.
[2] .喝中药要忌口[J].师道,2021(04):62.
作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎
平时在生病服中药期间，你有忌口吗？
还是吃完药什么都吃呢？
其实不管是西药还是中药，都要注意饮食禁忌。中医药在此次新冠肺炎的防治中发挥了重要的作用，如何正确有效的服用中药也就成为大家所关注的问题，那么，服用中药有哪些饮食禁忌呢？
下面我将为大家一一解答。
按食物的五性“寒、凉、温、热、平”及五味“辛、甘、酸、苦、咸”之性味、功能，将须忌口的食物大概分为6大类： 辛辣类 、 发物类 、 海腥类 、 生冷寒凉类 、 油腻类 、 酸涩类 。
此类食物性偏温热，多属辛热助阳之品，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。
例如，辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会伤阴动血，加重“上火”症状，从而抵消清热解毒及凉血滋阴药物的功效，故热证病人服用中药时不可同食辣椒。
此类食物均为动风生痰、助火生湿之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物一般会促进疾病的恶化，所以在服用中药期间最好也不要吃发物类的食物。
例如，正在服用祛湿热的中药或身体患有过敏性疾病、皮炎或者疔疮肿毒疾病的患者，应该避免食用芒果，否则容易导致病情反复；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有大量糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。
此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者、哮喘者、痛风性关节炎患者亦不宜多吃。海腥类食物有些亦属发物，会导致旧病复发或加重病情，例如，海鱼虾蟹会引起或加重荨麻疹、湿疹、牛皮癣等病情。
服用中药期间，虚寒体质者及脾胃不好的人都应该避免吃生冷类的食物。此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病，寒证疾病者应避免食用。
例如，在服用人参和其它滋补药时，白萝卜是可以“破气”的食物，有理气下气的作用，药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜不宜与人参、黄芪等补气的滋补温补类药同服。
此类食物性多粘腻，并且还有助湿生痰、滑肠滞气的特点，食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中应该少吃这类食物。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌，胃肠有病及“上火”者忌食。在服用健脾养胃的中药时，要避免吃不易消化的糯米。
胃酸过多、胃肠溃疡患者应避免食用酸涩类的食物。酸者，多对肠胃有刺激；涩者，大多含鞣质。例如，茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，茶中的茶多酚、茶碱等化学物质可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，影响药物有效成分的吸收，降低中药的治疗作用，同时阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收。因此，通常情况下，在服用中药时，一般不宜与浓茶同服，尤其在服用“阿胶”、“银耳”时。如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2～3小时后再喝。
总之，食物的分类比较复杂，同一种食物可能存在好几种偏性，且忌口的临床指导原则多样化，故以上分类并无绝对，仅供参考。
根据患者的病情，在医师和药师的指导下，因人而异、因病而异，合理施用，不能一概而论。历代医药学家都很重视强调药、食之间的服用禁忌，主要目的是为了避免药效降低和毒副作用的发生，保障中药的疗效使其更好的发挥治疗作用。
通常服用中药需要忌口，但因为所服用的药物不同，患者体质不同，病情程度不同，甚至因为四季气候的不同，忌口的食物也不一样，这就需要临床医师、药师在指导患者用药时高度重视，确保让患者用药时能够做到安全、有效。
审稿专家：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 叶珍珍、同济大学附属皮肤病医院 朱全刚
【药盾公益】 以中国非处方药物协会、中国药学会，中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益（公众号：PSMChina），广汇资源，凝聚力量，促进公众用药安全。
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