柚子的营养价值表

柚子的营养价值 柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。

成熟的柚子又香又脆，酸甜可口。

在众多秋果中，柚子是最大的，一般都在1000克以上。每年农历八月十五左右成熟，皮厚耐贮藏，故称“天然水果罐头”。
这个时候，正是柚子大量上市的季节。大多数人在吃完柚子皮的果肉后，往往会把它扔掉。其实很可惜。
因为柚皮可以食用，所以它不仅营养丰富，而且还有暖胃、化痰、润喉的食疗作用。

柚子是秋天最大的水果。它通常重一公斤以上。农历八月中旬至十月底采摘。其皮厚，可存放三个月不失去香味，被中外水果专家称为“天然水果罐头”。

柚子的营养价值

柚子的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素原A、B1、B2、C、P、钙、磷、镁、钠等营养成分，是其他水果无法比拟的。
每100克柚子含有57毫克维生素C，比梨高10倍，远高于其他水果。还有蛋白质0.7克，脂肪0.6克，热量57千卡，钙519毫克。

柚子不仅营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功效。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。
另外，由于柚子中含有生理活性物质，可以降低血液的粘度，减少血栓的形成，所以对脑血管疾病也有很好的预防作用，如脑血栓、中风等。
新鲜柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类胰岛素成分。
中医也认为柚子味甘酸，性寒，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。可治厌食、口淡、消化不良，并有助消化、化痰止渴、理气散结的功效。

功效:

中医认为柚子肉酸甜，性寒无毒，有理气、润肺清肠、补血健脾的功效。【/br/】鲜柚肉中含有类胰岛素成分，具有降血糖的作用，对糖尿病和心血管疾病患者极为有益。可治疗厌食、口淡、消化不良等。经常食用可以帮助消化，化痰止渴，理气散结。

此外，柚子具有健胃健脾、润肺补血、清肠通便的功效，能促进伤口愈合，对败血症有很好的疗效。
现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等功效，最适合中老年人食用。

柚子含有橙皮苷、橙皮苷等生物活性物质。柚皮苷可以降低血液循环的粘度，减少血栓的形成。
如果中老年人患有脑血管疾病，经常吃柚子有助于预防脑中风的发生。
柚子含有大量的维生素C和钙，有助于预防肠癌和胃癌。

柚子的食疗效果特别明显。将柚子逐一削皮，削去其内白瓤，切成精，放入有盖碗中，加入适量蜂蜜，用水蒸透，每日早晚各服一勺，用少许黄酒送服，可治老年人咳喘。【/br/】柚子花含有挥发油，具有行气、化痰、止痛的作用。清朝时，御医派人采集柚子花，提取香脂，供皇室达官贵人享用。明代李时珍认为柚子花可以“长毛润燥”。

其他影响:

1、柚皮开水治疗小儿肺炎。

吃了柚子后，留下皮晾干，在锅里放几片水一起煮(片不能太小，否则药效会降低，但也不能太大)，水不能太多(就像煎中药一样)。几次后把煮好的汤倒进碗里给孩子喝，喝几次就好了。

2.柚皮煮水治疗冻伤。

用干柚皮烧水。很厚的时候拿这个水加热冻伤，但是要避开破皮。
注意热敷的温度。刚开始的时候，毛巾的温度不要太热，但是可以先抖抖热气再敷。
待冻伤习惯后，再逐渐提高温度。最高的时候，把毛巾从锅里拿出来直接敷。

这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天结束)，可以促进冻伤的恢复，有效防止来年冻伤的复发或减轻。
如果冻伤处没有破皮，可以加点干辣椒。
锅和毛巾最好单独使用。白开水不用换，但每次都要烧开。添加新水必须延长煮沸时间。

3.防虫的。
撕开内表面的白筋，放在通风处晾干，然后在阳光下晒干。
装在有小孔的袋子里，放在衣柜的角落或者米桶里，防蚊虫。

　　4、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!