蛋白质的含量是梨和苹果的9倍;含糖量比鸭梨苹果低很多。维生素C的含量是梨和苹果的32倍;它还富含维生素B、氨基酸、微量元素等。【/br/】从以上分析可以清楚地看出,“人参果”所含的营养成分确实是高而全的,具有很高的营养保健价值。
人参果营养丰富,孕妇可以适量食用。
【孕妇吃人参果有什么好处?】
富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一个特点。
微量元素是构成机体组织和维持生理功能的必需元素。
人参果中富含的硒、钼、钴、铁、锌是人体必需的微量元素。
它的硒含量非常高,在中国的蔬菜水果中非常罕见。
硒是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等器官,还能产生免疫球蛋白和抗体,增强机体对疾病的抵抗力。
人参果是一种可以健胃、生津、延年益寿的水果。味甘,性温,入脾胃经。
中医认为人参果的功效是生津止渴,健脾健胃。
人参果含有大量的汁液,可以增加津液,缓解口渴、咽干等疾病。
人参果还能增加食欲,加强胃的吸收功能。
现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头晕等症状。
【孕妇吃人参果注意事项】
不过要注意少吃高糖的人参果,选择低糖的。
由于普通的人参果因为含糖量低而不好吃,有人培育出了高含糖量的人参果新品种,含糖量可高达6%-9%。
如果是妊娠糖尿病、体重增加过多的孕妇,就要仔细辨别食物。
孕妇应该怎么吃人参果?
除了新鲜食物,孕妇还有其他吃人参果的方法。
比如可以用来炒肉片。水果去蒂后,洗净切片。
肉片炒至差不多熟时,加入人参果片和调料。
多翻炒几下。【/br/】另外,将完全成熟的人参果洗净切片,放入盘中,加入适量精盐,腌制一会,倒出渗出的水,再加入适量蒜泥、味精、醋、香油,拌匀即可。这个也好吃。
【孕妇必见人参果的惯例】
人参水果炒肉片
材料:人参果250克、猪肉100克、精盐适量、味精、植物油、料酒、葱花、姜末、酱油。
做法:先去蒂,人参果洗净切片,然后猪肉洗净切片;将肉片放入热油中煸炒,七八成熟时加入人参果片和调味料,然后翻炒,装盘。
制作新鲜水果
材料:生人参果
做法:一定要选择完全成熟的人参果,这样香气清雅,果肉微黄,口感清爽多汁,风味独特。
[边肖评论]
准妈妈们可以自己试试哦。
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