醋泡生黑豆还是熟黑豆好

醋泡生黑豆 黑豆有很多吃法，但是醋泡黑豆营养价值比较高，这里介绍的方法主要是醋泡生黑豆，在制作过程中不加热黑豆，这样会充分保留黑豆中的营养，但是需要三周的时间。

黑豆营养价值高，补肾保健，还有很高的乌发功效。我们赶紧试试吧。

醋泡黑豆养生的体会

工具/原材料

玻璃器皿(罐装瓶子或其他器皿，但必须是玻璃的)

糙米醋农家黑豆

方法/步骤

一个

先把黑豆洗干净，用水冲洗两面，然后晾干，控制水分。
我选的醋是纯粮酿造的米醋。

醋泡黑豆养生的体会

2

将晒干的黑豆放入准备好的玻璃器皿中，放入玻璃瓶的三分之二左右，留出三分之一空的空间，因为黑豆吸醋后会膨胀，倒入米醋。

三

把瓶子封好，每隔一段时间打开，然后倒点米醋，刚好盖在黑豆上。
泡三周左右才能吃。

结束

需要注意的事项

黑豆只占玻璃瓶的三分之二，留空余地。

米醋要纯粮酿造，不加任何添加剂。
我选的是糙米醋，有点贵但是不含添加剂。

黑豆要绿心的，绿芯黑豆最具药用价值。

最后是买农家的黑豆。

本人在某宝上买的东北小黑豆。