黑枣跟红枣有什么区别

黑枣和红枣的区别 炮制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。

黑枣含有丰富的维生素，有很强的增强体内免疫力的作用，对贲门癌、肺癌、吐血有明显疗效。
黑枣味甘性温，能滋补肝肾，润燥生津。
但是，黑枣不宜空腹吃空!黑枣中含有大量的果胶和鞣酸，与胃酸结合，也会在胃中形成肿块。
所以专家建议，黑枣有益健康，适当食用有益健康。
另外，寒性黑枣，脾胃不好的人不宜多吃。

红枣富含维生素A、维生素C、维生素b2等多种维生素，在上百种水果中含量最高。
新鲜红枣中维生素C的含量是柑橘的7~10倍，苹果的75倍。
大枣还含有谷氨酰胺、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、醉酸等6种有机酸，黄酮类化合物以及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素等健康化学成分。【/br/】中医认为，大枣性平味甘，无毒，能补中焦，养胃健脾，养血健心，润心肺，调营卫，生津请色，开九窍，助十二经脉，治百毒，调和诸药。【/br/】因加工方法不同可分为红枣和黑枣，红枣为主药。

红枣能养血，被百姓视为补气佳品。可治面容枯槁、肌肉萎缩、气血异常等。
红枣还可以预防和治疗贫血、紫癜和更年期妇女的情绪易怒。
黑枣的用途不如红枣广泛，但常以补肾养胃著称。

　　黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。

以含维生素C和钙质、铁质最多。

有很高的药用价值。

多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效.黑枣有加强补血的效果。

黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效到目前为止,还没听说它的副作用.当然了,只要吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的.另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。