柿饼是哪儿的特产

柿饼是哪里的特产 在山西省.河津市，种植着大量的柿子树，当地的方言中，柿饼近似于“思丙”，有追思祖丙的意思。

柿饼的上品，又称耿饼，起源于耿地。据《国志》“程庚，江州龙门县东南十二里，为庚国之地”。
据《全国地名词典·河津词汇集》记载，河津城关镇东南10公里处的山王村是耿国都所在地。

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。

色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

在古时候是原朝鲜民间风靡的食品之一，也被朝鲜皇族热爱。

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。

主要产地有广西、河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有广西桂林的恭城月柿。

恭城月柿盛产于广西桂林恭城县，其中又以莲花镇种植最多，已有近千年的栽种历史。

其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素，微量元素、钙、铁含量高，营养丰富全面，对治疗胃病、降低血压等疗效明显。

在2000年荣获中华果品流通协会“中华名果”荣誉称号。

该果可制成柿饼，形状如月，故称月柿。

1996年，国家农业部授予恭城为全国唯一的“中国月柿之乡”光荣称号。