胃病如何食疗

胃病怎么食疗 　　胃病怎么食疗

胃炎是指胃部或萎缩性病变。
这是一种常见病，分为炎症性和慢性两种。
急性胃炎的常见类型有单纯型和糜烂型。
前者表现为上腹部不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐；后者主要表现为上消化道出血，包括呕血和黑便。
慢性胃炎通常可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。
一般只看到饭后饱胀、泛酸、嗳气、不规则腹痛等消化不良症状。
慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征。工作人员不得不依靠胃镜检查和胃粘膜活检。
急性胃炎的饮食调理

1.呕吐和腹痛严重的人应该禁食并卧床休息。

2.急性发作时，最好用流质饮食。食物宜软、少渣、少腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶、藕粉、去皮红枣汤等。流质食物应该是主要食物。病情缓解后，可以逐渐过渡到半流质食物。尽量少吃产气、脂肪多的食物，如牛奶、豆浆、蔗糖等。

3、严重呕吐腹泻者，应喝糖盐水，补充水分和钠盐。
若因呕吐、电解质紊乱而失水，应静脉注射葡萄糖生理盐水等溶液。

4.腹痛剧烈时，禁止喝水，让肠胃得到充分休息，等腹痛缓解后再酌情饮水。
忌用生冷**食物，如醋、辣椒、葱、姜、蒜、辣椒、浓茶、咖啡、可可等。
烹饪时，要清淡，少用油或其他调料。

慢性胃炎的饮食调理

1.多吃高蛋白食物和高维生素食物，保证体内各种营养素充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、肝肾等内脏，以及绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。
每餐最好吃2~3个新鲜的山楂果，以**胃液的分泌。

2.注意食物的酸碱平衡。
胃酸分泌过多时，可以喝牛奶、豆浆、馒头或面包来中和胃酸；胃酸分泌减少时，可以用浓缩肉汤、鸡汤、酸水果或果汁，随着胃液的分泌帮助消化。
避免引起腹胀、含纤维较多的食物，如豆类及豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
患萎缩性胃炎时，要喝酸奶，因为酸奶中的磷脂可以保护胃黏膜，增加胃内的酸度，抑制有害细菌分解蛋白质产生毒素，同时防止胃被毒素侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

3.在口服抗生素治疗一些炎症性疾病时，还应同时喝酸奶，既能补充营养，又能避免抗生素对人体的副作用，保护胃黏膜。

4.少吃多餐，增加营养，减轻肠胃负担。同时忌烟酒。
胃炎患者一定要避免吃花生，尤其是新花生，否则会引起严重消化不良，加重症状。

　　5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。

饮用一定量的啤酒，病人会比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。