葡萄糖是什么啊_健康

葡萄糖是什么来的　　葡萄糖是什么来的

葡萄糖(化学式C6H12O6)又称玉米葡萄糖、玉米糖，简称葡萄糖。
英文别名:葡萄糖、玉米糖、葡萄糖、血糖。
是自然界中分布最广、最重要的单糖，是一种多羟基醛。
纯葡萄糖是无色晶体，有甜味但没有蔗糖甜(一般人尝不出甜味)。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
水溶液的旋光是向右的，所以也叫葡萄糖。
葡萄糖在生物学领域起着重要的作用。它是活细胞的能量来源和代谢中间体，也就是生物体的主要供能物质。
植物可以通过光合作用产生葡萄糖。
广泛用于糖果制造和医药。

葡萄糖的无色晶体或白色晶体或颗粒粉末；无臭，甜，吸湿。
易溶于水，在碱性条件下加热易分解。
应该保管严密。
口服后吸收快，进入人体后被组织利用。也可以转化为糖原或脂肪储存。
正常人体每分钟利用葡萄糖的能力是每公斤体重6毫克。
它是一种碳水化合物，可以直接被吸收利用，补充热能。它是人体所需能量的主要来源。在体内被氧化成二氧化碳和水，同时供热，或者以糖原的形式储存。
能促进肝脏的解毒功能，保护肝脏。
是生物体内最常见的能量物质。

物理性质

1.旋光性

&alpha-D-葡萄糖在20摄氏度时的比旋度值为+52.2。

1.溶解度

20℃时单一葡萄糖溶液的最高浓度为50%。

3.芳香

&alpha-D-葡萄糖的比甜度为0.7。

⑷粘度

葡萄糖的粘度随着温度的升高而增加。
[1]

化学性质

⑵分子中的醛基具有还原性，能与银氨溶液反应:CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH(水浴加热)→；CH2OH(CHOH)4coonh4+2Ag&darr；+3NH3+H2O，氧化成葡萄糖酸铵。

⑵醛基也可以还原成己醇。