葛根粉,又名葛粉,是中药中的一种草药。其药源为豆科植物野葛、野葛的根。
可分为葛根淀粉和葛根粉。两者的区别在于炮制工艺不同,药物成分含量不同。
葛根含有12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆苷元、花生蛋白等营养成分,以及蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等人体必需的矿物质。这是一种老少皆宜的滋补佳品。有千年人参好名声。
它既有药用价值,又有营养保健作用。
葛根粉什么时候吃比较好?
第一:不要选择早上吃空肚子。
因为葛根粉是凉性食物,经过一夜的消化,早上胃已经相当空了,吃凉性食物对身体不好。如果早餐真的要吃葛根粉,可以先喝一点水再吃,也方便身体吸收葛根粉元素。
第二:运动后吃比较好。
因为运动能消耗大量能量,而葛根粉能增加人体免疫功能,补充能量,热量低,所以特别适合运动后食用。
第三:当你觉得累的时候
如果觉得累了,不妨吃点葛根粉补充能量。
第四:午餐或晚餐后
因为葛根粉是滋阴和平衡内分泌失调的,所以最好是你中午餐或者是晚餐后半个小时后再服用。
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