黄花菜是哪种菜

黄花菜是什么样菜 　　黄花菜（学名：HemerocalliscitrinaBaroni），又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。

花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。

其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。

主要分布于中国。

　　摺叶萱草多年生草本，高30~65厘米。

根簇生，肉质，根端膨大成纺锤形。

叶基生，狭长带状，下端重叠，向上渐平展，长约40~60厘米，宽2厘米~4厘米，全缘，中脉于叶下面凸出。

　　花茎自叶腋抽出，茎顶分枝开花，有花数朵，大，橙黄色，漏斗形，花被6裂。

蒴果，革质，椭圆形。

种子黑色光亮。

　　植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。

叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。

　　花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米；花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米，花被裂片长（6-）7-12厘米，内三片宽2-3厘米。

　　蒴果钝三棱状椭圆形，长3-5厘米。

种子20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟需40-60天。

花果期5-9月。

　　黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。

对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。

黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。

忌土壤过湿或积水。

旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。