胡萝卜怎么做好吃又好看

胡萝卜怎么做好吃 　　红萝卜炒肉片
　　材料：红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条
　　做法：1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。

2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。

放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。

3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。

4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。

　　小诀窍：买红萝卜时最好选小个的，炒起来比较快熟味道也是要鲜甜些！还有就是红萝卜要切薄片才易熟入味。

　　木耳烩红萝卜
　　材料：小木耳50克、红萝卜半根、白萝卜一小节、泡椒1根、葱1根，姜片、料酒、盐、生抽、鸡精、
　　做法：1、木耳用温热水泡软，洗净，红白萝卜切片。

2、热油锅7成时，放入姜片、泡椒煸炒，随后放木耳稍炒一下，再放红白萝卜片。

3、再依次放料酒、盐、生抽、鸡精、葱段。

炒匀即可。

　　红萝卜烧五花肉
　　材料：五花肉300克、红萝卜500克、花椒、八角、葱、料酒、生抽。

　　做法：1、肉洗净切小块、红萝卜切滚刀。

2、热油锅放入花椒八角再放肉、生抽一起炒，炒到没有血水时放料酒和小葱再放红萝卜翻炒，参水焖粑即可，少放盐，再放点葱花。

　　红萝卜炒芹菜
　　材料：红萝卜一根，芹菜二根。

　　做法：1、红萝卜洗净切丝备用。

芹菜洗净切断备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火。

3．倒入红萝卜丝翻炒，大约炒到熟，加入芹菜炒。

4．加入适量的盐继续翻炒，菜熟放入适量的味精拌匀即可。