养心菜真的能养心吗

养心菜真能养心治病吗 　　养心菜，蔷薇目，景天科。

经沛县野菜研究所多年栽培成功，命名为养心菜。经临床研究分析，这种蔬菜具有东南景天、降血压、扩张冠状动脉、解毒等作用。可用于预防和治疗心脏病、癔病、失眠、高血压、高脂血症、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化道出血、跌打损伤和肝炎等。作为一种蔬菜，堪称21世纪家庭餐桌上的美味佳肴，经常食用可以增强人体免疫力。抗疲劳；抗衰老；提高工作效率。
养心茶是以养心菜的嫩茎叶为原料制成的，具有新鲜养心菜的作用。可以用开水冲泡饮用，口感清爽。

营养成分:每100克纽崔莱可食部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。

化学成分和药用价值

紫背天葵的主要成分有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类化合物、七叶景天糖、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等。其药理作用是养心、宁心、平肝、清热、活血。经常食用可以有效治疗高血压和心脏病，保护肝脏。
其中，谷甾醇能阻止胆固醇的吸收，降低血脂，预防动脉硬化；黄酮类化合物能扩张血管，促进血液循环，降低心肌耗氧量，降低血糖和血压，有抗脑血栓和心绞痛作用；救命草中的齐墩果酸还能保护肝脏，延缓老年肝组织纤维化。
齐墩果酸是病肝的辅助用药。能减少肝细胞变性坏死，减轻肝组织炎症反应，延缓肝组织纤维化。能促进肝细胞再生，加速坏死组织修复。七叶景天能清热解毒，凉血止血，安神定志。
养心的用法很简单。可煎汤、开水浸泡、酒浸泡、榨汁服用。新鲜的枝叶也可以生吃或炒入菜中。【/br/】防治高血压、心脏病，鲜草每日用量一般为每人50g，服用5-6天，停药1-2天再服用。
即使是没有明显疾病，但经常感到胸闷、心悸、失眠的人，如果经常食用，也是可以健康的。

食用方法:纽崔莱主要吃嫩茎叶，无异味。【/br/】采摘洗净后，可直接配凉拌或清炒。可以配肉、蛋、炒食用菌、火锅、炖菜、蒸、煮汤，时间久了也不会烂。
推荐方法:1。洗干净直接蘸酱吃。
2。洗净后用海米苏翻炒。味道好极了。【/br/】吃完后感觉轻松，食欲大增，食量明显增加，故名肥菜。
还有其他的报道和大量的例子。因为经常食用救命蔬菜，高血压患者血压正常，冠心病患者逐渐康复。
各种心血管疾病都得到了预防和控制，所以又被称为救命恩人。

脱水滋补蔬菜的食用方法脱水滋补蔬菜是以药食同源的滋补蔬菜嫩茎为原料科学加工而成。它们纯净无杂质，保持了营养蔬菜原有的营养成分、保健功能和口感。
推荐吃法:

　　将脱水养心菜放入适量干净沸水中煮7-8分钟，使脱水养心菜充分吸水，叶片基本展开，捞出控去多余水份，可以凉拌、素炒、配各种肉类、蛋、食用菌、海鲜等炒菜、炖菜。

以炖菜口味最佳，久炖不烂。

(脱水养心菜充分吸水可增重15倍以上)煮菜汁液加少许蜂蜜或红、白砂糖即是很好的保健饮料――养心茶，根据国家中医药管理局《中华本草》主要功能是镇静、降压、解毒、止血、增强免疫力、提高人体适应性、抗疲惫、抗衰老等，可用于治疗预防：高血压、冠心病、心脑血管疾病、肥胖症、心慌、烦闷、失眠、厌食、醉酒、病毒冒、牙龈出血、胃出血等消化出血、痔疮等效果都较明显，且无毒副作用。

(原植物也是抗肿瘤常用中草药之一)。

v