评价:水分含量略高,单位热量、碳水化合物、蛋白质含量略低,易于消化吸收,适合减肥期间食用。
测量单位热量(可食用部分的热量)
1将面条(标准面粉,切面)(50.0g)放入140卡路里。
标准(100克)280千卡
介绍
俗称面条面条、水面、面条;古名汤饼、奢侈品、素饼、做蛋糕、水饼、不等等;面条这个词是后来才产生的;据考证,中国面条起源于汉代,已有2000多年的历史。
营养价值
面条的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的作用。
面条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和矿物质,如钙、镁、铁、钾、磷和钠。【/br/】粉条的风味很好,可以吸收各种美味汤汁的味道,粉条本身柔软顺滑,更加爽口宜人;但粉条含铝多,一次不宜吃太多。
适用人群
一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。
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