[基本原材料]
红枣5个,苹果1个,鸡蛋1个,醪糟1杯。
[制造方法]
1.红枣洗净,用温水泡软,切开去核。
把苹果洗干净,切成小方块。
2.将去核的红枣和苹果丁放入砂锅中,加水煮沸15分钟。
3.鸡蛋打散成蛋液,均匀倒入锅中,煮成蛋花。
4.蛋液凝固后,倒入酒中,搅拌均匀。
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[其他相关]
1.菝葜中国老鳖汤脾胃不强,很生气。满脸豆豆的雌性菝葜中华老鳖——清热解毒,健脾胃。如果小便红黄,那就喝这个汤。
土茯苓味道比较重,烹饪时要用调料覆盖,这也是检验烹饪技巧的好方法。
工作太忙、压力太大的女性
2.西洋参甲鱼——与人参相比,西洋参因其性质温和,适合更多的人来补充,而且四季皆宜,甲鱼的滋补作用也是众所周知的。
这种汤特别适合那些工作繁忙,压力太大的白领女性。能益气养阴、清火除烦、养胃。
3.冬虫夏草水煮鸭汤雌性冬虫夏草水煮鸭汤,肺热,止咳化痰——其主要作用是补肺肾,止血化痰,但中医讲究鸭肉的凉性,所以更适合夏季食用。
不过要注意,脾胃虚弱、胃溃疡的人最好不要吃,以免适得其反。
咳嗽气短的女性
4.霸王花排骨汤——清火、润肺、补气,可以常吃。
5.红枣乌鸡汤适合月经不调、皮肤粗糙的女性——红枣自古以来就是补血的佳品,而乌鸡可以益气养阴,特别适合女性朋友。对月经失调有一定疗效,经常食用可用于美容。
6.天麻乳鸽汤——天麻对头痛、头晕、四肢麻木有特别好的疗效,而乳鸽营养丰富,口感嫩滑,因此受到用脑过度的女性朋友的青睐。
7.红豆汤&mdash红豆含有丰富的钾,其皮中的皂甙有很好的利尿作用,可以改善面部和腿部的肿胀。
8.党参椰汁鸡肉汤椰汁含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和大量人体所需的微量元素,如果经常饮用的话能够补人气益血,滋润肌肤;党参和鸡汤都是非常滋补的,因此这道汤既美容又能调理身体哟。
首先,准备好100克的椰果果肉、180毫升的椰汁、800克的老母鸡、党参、沙参各1根、4片姜、适量的盐。
其次,将毛母鸡清洗干净切块,沸水灼烫,去除血沫之后捞出来。
把椰果果肉切成小块,沙参、党参都用清水清洗干净留作备用。
最后,将椰汁、椰果肉、鸡肉、沙参、党参还有姜片一起放入沙堡中,然后加入适量的清水用大火煮,等水煮开之后就可以改换成用小火煮两个半钟头。
煮好之后就可以加入适量的盐调味食用。
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