食用橄榄油能护肤吗能抹脸吗

食用橄榄油 　　随着健康意识的提高，市民从生活细节中变得关注健康，其中一个表现就是对食用油的选择。

以前很多家庭在选择食用油时更倾向于追求口感和油香味，现在则在这个基础上追求营养与健康。
橄榄油就是其中之一。

橄榄油经过初步压榨和精炼。

据介绍，橄榄油由新鲜橄榄果直接冷榨而成，保留了天然营养成分，气味芳香，色泽黄绿。
橄榄油所含的油酸、亚油酸、亚油酸的比例更适合人体消化吸收，这是其他植物油所不具备的。

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橄榄油分为两类，一类是初榨橄榄油，在榨油过程中没有经过化学处理，味道香醇。
适合凉菜，也可以直接吃。【/br/】另一类是精炼橄榄油，主要是指酸度在3.9%以上的初榨橄榄油经过精炼得到的油。颜色比初榨油深，而且比较浑浊，不能直接吃。
精炼橄榄油更实惠，味道也不错。

不能长时间吃一种油

橄榄油用在菜里，味道真的很不一样，在西餐里被广泛使用。
特级初榨橄榄油最适合做拌、腌制、浸泡等凉菜。
佛山人喜欢吃蒜薹白菜，去饭店吃饭也经常点这道菜。其实这道菜的制作方法极其简单。白菜煮开后，剁碎一些大蒜拌上橄榄油，浇在白菜上。味道浓郁而不油腻。

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此外，用橄榄油煎炖禽类和海鲜也是不错的选择。
橄榄油不仅会破坏菜肴的风味，还能去除家禽的异味和海鲜的腥味。

　　专家提醒市民，橄榄油好处虽多，但不宜长期食用它，应该多种油品搭配食用，一般搭配两种以上的天然植物油能使营养更加均匀。

橄榄油、葵花子油等都是不错的搭配选择。