吃什么养胃又补胃

吃什么养胃又补血补气 　　【吃什么养胃又补血补气】

我一直觉得粥太家常太简单的食物。
但是仔细想想，粥也可以千变万化，不同的材料效果也不一样。
每天的早餐桌上，粥的品种经常变换，营养又新鲜。
一碗好吃又健康的粥，加一点干杂粮的混合，就能煮出来。【/br/】这款红枣小米粥可以养胃，补气血，也适合在这样的春日里，消化不良，脾虚伴厌食的孩子。

1.准备材料。

2.小米洗净沥干水分，红枣洗净捞出待用。

3.小米洗净沥干水分，放入锅中小火煸炒。

4.翻炒至干香。

5.将炒好的小米倒入砂锅中，加入去核的红枣，倒入足够的凉水。

6.大火烧开，转小火煨至粘稠成粥状(期间要不停搅拌，防止粘底)。
如果喜欢甜的，吃的时候可以加糖拌匀。

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[注意事项]

1.本来想用砂锅煮的。所有的材料都放进了砂锅里，但我有事要做。所以，为了节省时间，我用高压锅煮。高压锅充气后，转小火15分钟，关火。
如果每天早上喝粥，建议用我惯用的招数:前一天晚上睡觉前，把所有食材处理好，放入电饭锅，加水，用定时器设定时间。我的电饭煲一般预约煮粥都要两到三个小时，而且是设置在自动的。
时间安排在起床前做好。比如现在的天气，我约好凌晨3点开始上电饭锅，6点就停电了。当我早上7点后起床时，温度刚好可以吃东西。

2.这次我把粥煮得很稠。喜欢喝稀的，做饭的时候多放点水就行了。

3、红枣一定要去核(因为红枣燥热，有些人不适应)。如果单纯吃枣肉，不会燥热。【/br/】小米提前炒，会更香，更容易煮，口感更糯。

　　4、小米除含有丰富的营养成分外，其中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。