秋季养生汤食谱大全

秋季养生汤 　　【秋季养生汤】

秋天是干燥的季节，秋天要多喝汤。
但是你知道怎么做秋季养生汤吗？汤的营养价值在哪里？一起来了解一下吧！

【秋季养生汤太子参百合汤】

材料:太子参25g，百合15g，罗汉果1/4，瘦猪肉250g(那天没看到什么好肉，就用了400g带肉的粉丝骨代替)

1000ml水【注意:素食者可以加两个甜玉米代替肉】

将所有材料放入快炖锅中，用老火煨2个半小时。

用明火煮汤的话，可以把食材放进砂锅里。大火烧开后，小火炖2小时。

功效:

太子参性平，味甘微苦，补肺脾，益气生津。

百合:味甘，微寒，能润肺止咳，清心安神。

罗汉果:性味甘、酸、凉，具有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。

因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的功效。
适用于气虚肺燥引起的咳嗽、气短、口干、咽干、咳嗽、失眠者。

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【秋季养生汤银汤】

配料:白萝卜、银耳、鸭汤。

做法:萝卜切丝，银耳对半，放入清淡的鸭汤中小火煨。注意不要花太长时间。

建议此汤不宜与人参同食，脾胃虚寒者少食。

专家:白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增加食欲，加速胃肠蠕动，止咳化痰。
中医也认为其味甘凉，入肺胃经，是很好的食疗方法，可以治疗或辅助治疗多种疾病。《本草纲目》称之为蔬菜中最有优势的。

又名银耳、银耳、雪耳、银耳籽等。
性平，味甘，味淡，无毒。
具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等功效。
历代皇室贵族视银耳为长寿产品、长生不老的药。【/br/】鸭汤滋阴，有清热去火，润肠通便的作用。

　　老鸭汤同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有一定的食疗价值。

三者合一，能有效缓解;秋燥;等秋后不适，是较好的清补佳品。