我们往往非常重视药物和食物的作用和功能,却很少关注食物、药物和季节的关系。事实上,许多食物和药物在不同的季节有不同的作用。
据《本草纲目》记载,生姜有通经、归五脏、祛风、寒热、止呕、祛痰、降气、消烦、开胃功效相当。
家里准备好生姜,生病了也不要慌、饭不香就吃姜从这些谚语中也可以看出生姜的功效和作用。
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必须要说明的是,;冬吃萝卜夏吃姜;阐明的是;冬吃萝卜夏吃姜;特别适合,但并非指冬天不能吃姜、夏天不能吃萝卜。
其实,姜一年四季都可以吃,是种不错的调味品。
冬天天气冷,人容易感冒,而姜汤对风寒性感冒就特别有用。
另外,冬季温差大,从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。
所以,冬天吃姜是有好处的。
例如冬季吃生姜可以使身体可以祛寒促使血液循环以达到身体发热的功效;如果因为冬季天气寒冷的原因而导致身体得病,那么吃生姜能够赶走身体的病菌,使人体更快恢复健康的状态;冬季吃生姜还能促使人们的食欲大增,吃的饱身体才会更暖和,才能抵抗冬季的病菌,但是阴虚内热、表虚盗汗的人群要少吃;而且在食用生姜的时候要考虑留不留姜皮,多吃生姜最好要留皮,避免上火。
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