黑茶主要有哪些品种

黑茶中什么品种茶最好 　　黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。

红茶主要是边境地区少数民族使用的，所以也叫边卖茶。
红茶在加工过程中，通过有益的微生物作用和水热作用，使茶叶成分发生有益于人体健康的变化，使其保健功能更加突出，滋味更加醇厚可口。受到现代都市中追求健康、自然、时尚的人们的喜爱，是一种非常特别的具有养生、文化、收藏功能的茶。

【产地】红茶属于后发酵茶。
主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。
红茶所用原料粗而老，是压制紧压茶的主要原料。【/br/】初加工的基本流程是杀青、揉捻、堆酵、烘干四道工序。
红茶按地域分布主要分为湖南红茶、四川红茶、云南红茶、湖北红茶。其中各茶区黑茶有以下茶叶产地:湖南黑茶起源于安化，现已扩展到益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地。
老绿茶主要产于鄂西的浦阴、咸宁、铜山、崇阳、通城等县。【/br/】南路边茶是一种产于四川，专供藏区的紧压茶。
以前分为毛尖、细芽、康砖、金玉、金仓六种颜色，现在简化为康砖、金尖两种颜色。
西边茶，简称西边茶，是产于四川省冠县和北川的边销茶，用竹袋包装。
冠县出产的产品为长方形袋，称为方茶；北川产圆包，叫圆包茶，已经停产了。
普洱茶起源于云南省。在过去，它被称为因为它的集散地是普洱县。普洱茶。
现在四川、广东、湖南等地也有生产。

【工艺】红茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、堆制发酵、干燥。

【功效】红茶是微生物参与堆积发酵形成的一种茶叶。由于其成分与红绿茶差异很大，其功效也不同。
在降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面效果显著。

【起源】红茶起源于何时？一般认为红茶始于16世纪初，理由是它是中国历史上第一次出现红茶二、《明史·茶法》记载，明朝嘉靖三年(公元1524年)，钦差大臣陈觉周说:商茶低伪，得知征收红茶&海利普；&hellip

也有人认为红茶始于1373年。
有史料记载，明洪武六年(公元1373年)，朱元璋赵天全和刘帆(今四川天全、宝兴等县)受命管理明朝，免除他们的徭役，更便于蒸红茶。
红茶就是红茶。

湖南黑茶生产始于安化县。
据唐&mdash据杨晔《厨子搬运录》记载，唐代，安化产的曲江片在湖北江陵、襄阳等地有售。

安和红茶生意始于桥口，后以江南为集散地。
刘冬希尔的茶叶保质保量，质量上乘，以马尔溪最好。

[名茶]

红茶是指鲜叶杀青后，通过人工或自然发酵形成的一种茶叶，主要包括:

茯茶、黑砖茶、天茶、贡茶、生煎茶、花砖茶、青砖茶、花卷茶(含一百二十种茶)等。在湖南；

湖北的青砖茶；

四川的金健茶、康砖茶；

云南普洱茶，沱茶。

在这里，我们将重点介绍湖南的花卷茶、茯砖茶、田健茶和黑砖茶。

1.花卷茶

花卷茶又叫千两茶、百两茶。最近有十二茶和一两茶。
每茶长167厘米，圆57厘米，净重始终为1000两，即36.25公斤。

卷茶的加工有23道工序，最后一道工序是在自然条件下烘干使用夜晚的阳光和露水，自发酵，烘干，所谓吸取天地灵气，吸取日月精华使其具有特殊的香气和味道。
可以保存很久。被冷落的时间越长，味道越好。

2.田健茶

田健茶是用上等红茶制作而成，工艺独特，品质优良。
在清朝时期(1825年左右)一直是皇室的贡品。

3.福茗茶

茯茶又称茯茶、茯茶、荆砖、凤茶、茯茶等。

以前砖茶只能天上用头发，所以它被称为夫差。
因其香气和滋味似土茯苓，其味和香气似中药，并有一定的后处理作用，故名福茶，福砖茶，还因为它的保健功能能造福人类，又称复转。

在砖茶加工过程中，烘毛是关键工序。

用茶金华而一般郁郁葱葱、颗粒大、色泽金黄明亮的茶才是上品。

　　;金花;是有益菌，属于子囊真菌，曲菌科，曲菌属，叫冠突散囊菌，金黄色颗粒就是这种菌的孢子囊。