一个板栗的热量等于几个馒头

一个板栗的热量 　　栗子虽然是坚果类的食物，但是它的淀粉含量比较高。

六个栗子中的淀粉量和一碗米饭差不多，但栗子毕竟只是零食。它们不能当主食吃，也不建议大家多吃。
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板栗虽然属于坚果类，但不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，而且淀粉含量很高。
干板栗的碳水化合物含量为77%，鲜板栗为40%，是马铃薯的2.4倍。
新鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%，虽然没有花生、核桃那么多，但略高于熟饭。

100克熟栗子约有220卡路里，是大米的两倍，但比其他坚果低很多。
它们属于坚果。栗子的含油量远低于核桃、榛子、杏仁，但淀粉和碳水化合物的含量相对较高。

板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养元素。
值得注意的是，栗子的维生素含量惊人。维生素B1和B2比大米高得多，而维生素C的含量比西红柿多。
钾、镁、铝、锰等矿物质的含量也非常突出。虽然没有其他坚果高，但是比普通水果高很多。

几个不能吃胖的栗子食谱:

栗子鸡

材料:半只鸡，栗子

做法:将鸡肉洗净切块，加入适量酱油，搅拌腌制均匀；栗子放锅里煮，去皮；姜蒜末

做法:锅中倒入花生油，烧至七成熟，倒入姜蒜炒香，将鸡块、栗子倒入锅中炒至金黄，加盐。
再往锅里倒水，不要鸡块和栗子。盖上锅盖，焖至软烂。水快干的时候，加入酱油即可食用。

栗子蛋糕

配料:栗子、糯米粉、白糖、瓜子、松子。

　　做法：把栗子去壳，用水煮烂后捞出。

把栗子捣碎，加入糯米粉和白糖揉匀，切成小方块，放入锅中旺火蒸熟，出锅时撒上瓜子仁和松仁即可。

这道甜点口感软糯，热量低，可以当做减肥零食。