香椿

谷雨吃什么传统食物 　　谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人;雨生百谷;之说。

同时也是播种、移苗、浸瓜、点豆的最佳时机。
雪晴，谷雨霜气象专家介绍，谷雨是春季的最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升较快，非常有利于谷类作物的生长。
谷雨节气的到来，意味着春天的结束。此时空空气湿度高，体内毒素和湿邪加重。
湿气太多会让人感到疲劳。
所以谷雨率先养生祛湿。
那么谷雨吃什么呢？

谷雨的到来意味着天气会非常潮湿，人的脾气也会比较暴躁，所以谷雨过后大家需要照顾好自己，注意预防过敏和感冒。

1.谷雨节气吃什么&mdash&mdash冬瓜

祛湿食物冬瓜:冬瓜味甘、淡、凉，能利尿化痰、清热解毒。
适用于湿热泄泻。
虚寒腹泻者不宜食用。

适用于口干、水肿、排尿困难者。

建议读者用有健脾和胃、利尿消肿作用的带皮冬瓜和鲤鱼一起煮。
具有清热利湿、消肿解毒、生津止烦等功效。适用于暑热、烦渴、水肿、小便不利、消渴饮水、水气浮肿胀满等症。

2.谷雨节气吃什么&mdash&mdash玉米

祛湿食物:玉米味甘，健脾开胃，利尿通淋。
适用于水肿淋证者。

建议读者用玉米汤代替茶叶，最好加入玉米须一起煮；也可以和冬瓜皮、赤小豆一起用。
此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效。适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、厌食等疾病。

3.谷雨节气吃什么&mdash&mdash芡实

芡实又名鸡头，是一种水生植物的果实。
芡实性平，味甘、涩，富含淀粉和蛋白质。

芡实具有补中、健脾、祛湿、滋补强壮的功效。和莲子差不多，但收敛镇静作用比莲子强。适用于久泻尿频、梦遗遗精、妇女腰酸。
除此之外，芡实还能促进血液循环，使人面色红润，皮肤白皙。

4.谷雨节气吃什么&mdash&mdash约伯眼泪的种子

润燥食物薏仁:生薏仁味甘淡，能健脾祛湿。【/br/】脾虚泄泻、水肿、风湿骨痛的患者可以食用。

建议读者用生薏米煮粥，或加山药(碎)煮。
利水渗湿，健脾止泻，适用于小便短赤，水肿脚气，风湿关节痛，脾虚泄泻，扁平疣等症。

5.谷雨节气吃什么&mdash&mdash红豆

润燥食物红豆:红豆味甘、酸、平，能健脾利尿、解毒消肿。
患有肥胖水肿、脚气、腹胀腹泻的患者可以食用。

　　建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。

可以利水除湿，通乳，解毒排脓。

宜于湿热泄泻。