可乐鸡翅的做法大全集

可乐鸡翅的做法大全 　　鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

可乐鸡翅是一种色香味俱佳的美食。不仅制作简单，还能引起人们的食欲。蔬菜品种鸡翅具有温中、填精补髓、益气的作用。加入的可乐使整个鸡翅充满香味，配料生姜具有降低不良反应、止呕、祛痰止咳、散寒解表的作用。

可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是里面的碳水化合物和柠檬酸可以让肉非常鲜嫩，可以一次性满足你对肉和饮料的食欲。
可乐鸡翅是用鸡翅和可乐做成的美味食品。
味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，保留了可乐的香气。

传说1:国外有一道菜叫coca-chicken，是以可乐、番茄酱为配料，主料是鸡肉(鸡翅、鸡胸、鸡腿等。).这种烹饪方法传入中国后，台湾省人将其改为酱油而不是酱油。
传说2:焦糖色的烤鸡在中国大陆很常见。山东济南的一家餐馆，偶然打翻了可乐，发现用可乐给鸡翅上色更方便，而且味道特别，香气迷人，于是用起来，流传开来。

鸡翅洗净，葱姜切片。

锅中烧开水，放入鸡翅，再次烧开，捞出，沥干。

锅里热少许油，放入鸡翅，煎至两面变黄。

倒入可乐、酱油、姜、葱、盐、料酒，烧开后转小火至汤汁粘稠。

打开市场，摆好盘子，为你的可乐鸡翅争取一个好的卖相。

结束

需要注意的事项

盐的量要根据自己的喜好添加，但建议少吃盐。

　　如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡