秋葵可以榨汁,但榨汁之前要在洗好的秋葵上撒上一些盐腌几分钟,去掉表面的细毛,之后就可以榨汁了。
将秋葵切得越薄,越小,榨出的秋葵果汁会越粘稠,粘稠的秋葵果汁有增强人体肾脏,肝脏,肠胃等内脏功能的作用。
做法:1,把洗净的秋葵切掉两头,用沸水焯一下(时间不宜过长);2,将焯好的秋葵切成薄片放入榨汁机并加入2片柠檬;3,用榨汁机进行搅拌榨汁。
4、过滤掉残渣即可,依据个人喜好可加蜂蜜。
###秋葵有苦涩味,单独榨汁不太适应大部分人的口味,一般会和其他水果一同榨汁、另外还可以选用黄瓜、芹菜,味道也不错。
材料:黄瓜1条,秋葵3根,芹菜2根,凉白开、冰块,蜂蜜适量做法:1.秋葵洗净后去蒂切细丁;黄瓜、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中,加入冰块、凉开水。
3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
汤材料:植物油2汤匙、秋葵半斤、洋葱1个、红甜椒1个、青甜椒1个、大蒜2瓣、鸡汤,虾肉一斤,辣椒酱1\/4茶匙,盐1\/4茶匙,黑胡椒粉1\/4茶匙、水淀粉2汤匙做法1.锅中下油,中大火加热。
放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿,拌炒10分钟,至秋葵嫩软。
2.放入蒜末,煸炒1分钟。
倒入鸡汤,不盖锅盖,小火煮20分钟。
3.拌入虾肉、辣椒酱、盐和胡椒粉,小火煮至热透,用水淀粉勾芡即可起锅。
烧材料:牛里脊400克、番茄、洋葱、胡萝卜、秋葵2两、花生酱3大匙,酱油、干辣椒做法1.番茄切大块,洋葱、胡萝卜和秋葵切成小丁,牛里脊切条状。
2.烧开一锅水,依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、牛里脊用小火煮约10分钟后,取出牛里脊。
3.将牛里脊放入另一个锅中,放入干辣椒丁,略微煎一下后,再起锅切成薄片备用。
4.取一个盘子,先涂上花生酱,再摆上牛小排后,撒上烫过的其它材料即可完成。
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