健康的食谱应该包含什么

健康的食谱应该包含什么,第1张

健康饮食食谱有哪些? 民间流传饮食歌谣一、食疗歌:盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰;萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高;胡椒驱寒又除湿,葱辣姜汤制感冒;大蒜抑制肠炎法,绿豆解暑最为佳;香蕉通便解胃火;健胃补脾食红枣;番茄补血美容颜,食蛋益智营养高;花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿;鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好;生津安神数乌梅,润肺乌发良核桃;蜂蜜润燥又益寿,葡萄月色令年少。

二、民间流传的口味歌:安徽甜,湖北咸,福建浙江咸又甜;宁夏河南陕甘青,又辣又甜外加咸;山西醋,山西盐,东北三省咸带酸;黔赣两湘辣与蒜,又辣又麻数四川;广东鲜、江苏淡,少数民数不一般;三、疗歌:[一]要想皮肤好,粥里加红枣。

若要不失眠,煮粥添白莲。

腰酸气肾虚,煮粥放板栗。

心虚气不足,粥加桂园肉。

头昏多汗虚,粥里加薏仁。

润肺又止咳,粥里加百合。

乌发又补肾,粥里加核桃。

若要将血压,煮粥加荷叶。

滋阴润肺好,煮粥加银耳。

春季防流脑,荠菜煮粥好。

健脾助消化,煮粥添山楂。

梦多又健忘,粥里加蛋黄。

[二]利尿消肿治脚气,赤豆稀粥胜补剂。

清热生津又和胃,甘蔗煮粥更美味。

伤风感冒又腹痛,生姜煮粥疗效好。

止泻健脾补五脏,煮粥要把扁豆放。

滋肾补肝明目好,枸杞粥里显神通。

滋补气血耐饥寒,煮粥要放葡萄干。

四、水果养生歌:生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。

柑橘消食化痰好,葡萄月色人不老。

香蕉含钾解胃火,润肺乌发吃核桃。

生津安神数乌梅,健胃补脾吃红枣。

番茄补血驻容颜,抑制癌菌成猴桃。

###早餐可选择牛奶、豆浆、米粥、煮蛋、包子、花卷、油条、青菜、水果。

午餐可以吃肉、蔬菜、馒头、米饭、等。

晚餐尽量不吃肉、可以不经常的吃小鱼小虾、凉拌菜、快炒的青菜、谷豆煮汤粥。

早中晚三餐一般按3:4:3的比例分配。

每周要吃一次肝、血之类。

《中国居民膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》可作为中国居民膳食方向的指引和参考,希望能帮到你。

《中国居民膳食宝塔》:每日摄入各种食物量的范围油:不超过25g盐:不超过6g奶及制品:300g大豆坚果30-50g畜禽:50-75g鱼虾:50-100g蛋:25-50g蔬菜:300-500g水果:200-400g谷类、薯类、杂豆:250-400g水:1200ml每天6000步《中国居民膳食指南》1)食物多样,谷类为主,粗细搭配2)多吃蔬菜、水果和薯类3)每天吃奶类、大豆或其制品4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5)减少烹调用油,吃清淡少盐膳食6)食不过量,天天运动,保持健康体重7)三餐分配要合理,饮食要适当8)每天足量饮水,少喝含糖饮料9)如饮酒应**10)吃新鲜卫生的食物成年人膳食选配原则1.控制总热量,避免肥胖,提供热量的食物主要是主食、肉、蛋、饮料、酒。

2.保持适量蛋白质,注意选择优质蛋白质,如,牛奶、禽蛋、瘦肉、鱼类、家禽,大豆及制品含有丰富的植物蛋白质,对中年人非常有益。

3.限制糖类,吃糖过量易导致肥胖,增加胰腺负担,引起糖尿病,除日常供给碳水化合物外,不宜额外多吃甜食。

4.少吃高脂肪高胆固醇食物,每天脂肪应限制在50g左右为宜,以植物油为好。

5.多吃含钙丰富的食物,如,牛奶、海带、豆制品、新鲜蔬菜水果,预防骨质疏松、贫血。

6.少食盐,每天不超过6g,以防引起高血压。

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