吃柿子不能喝酸奶吗？会中毒吗？

吃柿子不能喝酸奶吗？会中毒吗？ 最好是隔一个小时之后再吃，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，而酸奶里蛋白质比较高，在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

酸奶可以每天都喝。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，所以第次吃柿子，最后是控制量。

###牛奶和柿子不能在同一段时间食用。

牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶，柿子等。

这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

牛奶与香菇，芹菜，银耳等配合食用，对健康大有益处。

另外，柿子还不能同以下的食物一起食用：1.柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；2.不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；4.食柿子前后不可食醋；5.忌于萝卜同食。