南瓜的做法有哪些太不负责任了

南瓜的做法有哪些太不负责任了,第1张

南瓜的做法有哪些? 蒸、煮、做馅、做南瓜饼、炒、炖做南瓜粥、南瓜汁、南瓜茸等点心###用料苦瓜1根白糖少许南瓜100克清新苦瓜的甜蜜吃法的做法1.南瓜洗净﹑去皮,切成片2.放入耐高温容器内,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔;放微波炉高火5分钟,即可3.取出,用勺子将南瓜压成泥4.加入适量白糖搅拌均匀,南瓜本身有一股清甜的味道,再加入白糖,吃着更加甘甜美味了,不喜欢吃太甜的可以不加5.苦瓜洗净后从中间切开,用筷子将中间的瓜瓤去掉6.锅中水烧开,放入苦瓜焯2分钟(苦瓜焯水可去除部分苦味;还可使苦瓜的颜色更漂亮;还可以去除部分草酸,草酸可妨碍食物中钙的吸收)7.焯完水的苦瓜捞出放入冷水内,可使苦瓜的颜色更漂亮,吃着也更爽口8.苦瓜的一端放在手心的位置,另一端用勺子放入南瓜泥,然后用筷子将南瓜泥压实9.直至用南瓜泥将苦瓜填满,余下的半根苦瓜也填满南瓜泥10.用刀将苦瓜切成均匀的片,即可享用。

尽量切的厚一些,不然南瓜泥会与苦瓜分离小贴士苦瓜味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;除此之外,苦瓜还具有养颜﹑美容﹑瘦身的作用。

由于苦瓜性寒,脾胃虚寒者少量食用。

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,驱虫解毒,治咳止喘,治疗便秘,并有利尿、美容等作用。

南瓜高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。

###清炒小南瓜材料肉丝200克,小南瓜1个,蒜1个,色拉油,盐做法1.肉丝200克、小南瓜一个切丝、蒜一个切粒。

2.将色拉油倒进锅内,加入肉丝、蒜粒炒香,再倒进小南瓜,加盐即可。

蒸酿小南瓜简单易做,制作时间不长,营养丰富又全面。

材料小南瓜两个(约200克一个),猪肉馅350克,胡罗卜适量(切末),粉丝一小把(提前泡水至软),香菇两个(切末),马蹄三至五个(切末,也可换成其他耐蒸煮的配菜),蚝油,盐,鸡精适量做法将猪肉馅与切成末的各种配菜,加蚝油,少许盐及鸡精拌匀,放置一边待入味;将小南瓜头部切开当盖;将瓜瓤挖出来,留部份一会做调汁用;将肉馅填入瓜壳内,将瓜盖盖上,用牙签固定好;水烧开,将小南瓜隔水蒸约30至40分钟;取出放凉切块;将瓜瓤加水煮开,换小火煮至汁稠,加点盐及鸡精调味,用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.小诀窍:蒸的时间视瓜大小及填料多少而定,喜欢瓜肉软点的可以蒸久点;肉馅不要放太多其他的调味料,以免抢了小南瓜的清甜味;如果忘了提前泡粉丝,就用热开水泡,五分钟搞定!鰯鱼烤小南瓜材料鰯3条,小南瓜2根,酒少许,盐少许,胡椒少许,蒜2瓣,洋葱1\/4个做法将鰯鱼用酒和盐,胡椒腌一会儿将小南瓜切成薄片(摩纳哥那家店里用的是另一种蔬菜,但是口感,味道和小南瓜很像)蒜,洋葱切碎,洒在鰯鱼上送进烤炉,烤到两面稍稍有些焦小南瓜用少量油炒一下,撒盐和胡椒调味将小南瓜盛盘,烤好的鰯鱼放在小南瓜上,就完成了小南瓜酒酿小汤圆材料1:酒酿2杯,酒酿的做法见红豆酒酿小汤园。

2:水12杯,糖2\/3-3\/4杯。

3:绿皮小南瓜(Buttercupsquash)450克。

4:糯米粉1.5杯,水2\/3杯。

5:糯米粉1\/3杯加水1\/3杯拌匀备用。

注:1大匙=15毫升=1Tablespoon,1茶匙=5毫升=1Teaspoon。

1杯=240毫升。

做法南瓜去仔洗净切小丁备用,大锅内放12杯水置炉上,开大火煮滚后,加入南瓜丁。

水滚后调中小火煮25分钟。

4料的糯米粉加水2\/3杯揉成乱面团,取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里,然后放入2料里的白糖,再用中小火煮10分钟。

然后放入酒酿煮2分钟,然后放入5料的糯米粉水勾芡,煮滚即可。

糯米小南瓜家里剩下半个南瓜,今天做了糯米小南瓜,感觉真的不错。

材料南瓜150克,糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙,白糖适量,面包糠,油做法1.南瓜150克用微波炉高火5分钟,后捣成泥。

放糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙和适量白糖,喜欢甜的可以多放点。

混合揉成面团。

###南瓜的家常做法食材准备黄豆、糙米、南瓜、水、盐。

方法步骤1、黄豆清洗干净,放入水中浸泡1小时左右。

2、南瓜清洗干净,去瓤,切成小块状。

3、锅中放入黄豆和适量水,用中火煮至黄豆酥软。

4、加入糙米和南瓜,改用大火煮沸。

5、再换成小火慢慢煮至瓜香豆酥即可食用。

南瓜的做法大全食材准备南瓜、咸蛋、葱花、油。

方法步骤1、将南瓜洗净,去皮去瓤,切成块。

2、把切好的南瓜放入微波炉高火烤4分钟左右,待南瓜变软熟后拿出。

3、将咸蛋剥壳后捣碎,越碎越好。

4、锅里放少许油,待油温7成熟时放入葱花爆香。

5、放入南瓜,再放入碎咸蛋。

6、翻炒到南瓜和碎咸蛋充分混合在一起即可装盘食用。

小贴士1、选南瓜,一定要选很老很老很老的那种!嫩南瓜不但口感不太好,不够甜,还容易出水。

2、之所以用微波炉蒸熟也是为了控制南瓜的水分,比用锅蒸熟的口感更好。

南瓜怎么做好吃食材准备南瓜、食盐、味精、葱、姜、料酒、白糖、黄豆酱。

方法步骤1、将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块状。

2、葱姜切碎备用,黄豆酱、白糖备好。

3、锅内放油,待油温7成熟放入葱姜煸炒。

4、再倒入黄豆酱,直到炒出香味。

5、然后倒入南瓜翻炒,加入适量盐和味精烧制8分钟左右。

6、放入味精,翻炒均匀即可出锅装盘食用。

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