银耳莲子百合粥的做法有哪些？有什么作用？

银耳莲子百合粥的做法有哪些？有什么作用？ 银耳莲子汤主料：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量1、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

2、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

3、莲子易熟稍后放入。

4、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

功效：滋阴润肺，补睥安神。

适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

###莲子温水浸泡到软银耳百合温水清洗（一般等洗干净就泡得差不多了）小米洗净其实大米会更好吃一点但是生病时尽量用小米养身体嘛冰糖3、4粒多了几对身体不好又能盖过莲子和百合本身的清香以莲子小米百合的顺序依次放入锅中间隔5分钟比较好吧清水煮（纯净水更好哈）最后快熬熟前丢银耳进去停火后加冰糖吃了不胖的，冰糖不会胖的，少吃点啊！