做法:首先要用到的配料是大枣,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥。
把生花生切碎,放碗里。
在水完全沸腾了之后再放入小米。
这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。
还有要提醒避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。
然后是放大枣和花生进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。
放枣和花生进去煮开后,上面会出一层沫,就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。
再小火用煮就可以了。
如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦,蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。
而且能够把粥的味道调的更加可口。
但是在这里要提醒您的就是,一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜,因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。
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