炒黑米饭的做法窍门

炒黑米饭的做法大全有哪些？ 前言做二米饭披萨的边角料，扔掉可惜了，用来做炒饭，也是很不错的选择。

材料主料：黑米饭250g；辅料：油适量、盐适量、辣椒丝适量、红肠片适量、西红柿适量、姜适量大辣椒炒黑米饭1油锅爆香葱姜。

2放入小柿子片和红肠片翻炒。

3加入大辣椒丝继续翻炒。

4加入黑米饭炒散，调入盐，炒匀即可出锅。

小贴士炒饭，配料的选择很随意，调料根据自己的喜好也可以随意添加，咱家因为有小宝贝，一切饭菜都尽量原汁原味了！###主料：黑米100g，白糯米150g。

辅料：葡萄干5g，红枣4个，苹果半个，椰奶适量，猪油4ml。

步骤1.黑米洗净后用清水浸泡12小时，白糯米洗净后浸泡4小时。

2.倒入盆中拌合倒入椰奶，椰奶和米相平。

3.冷水上蒸锅大火50分钟后焖5分钟。

4.葡萄干，红枣洗净去核切小条状，苹果和椰奶。

5.苹果削皮后切片。

6.碗内先用熟油抹均匀，把葡萄干和红枣条铺在碗底，边上放苹果片。

7.轻轻的放入蒸熟的米饭一半后再放入苹果片和葡萄干，红枣条。

8.再加满米饭后用力压紧。

9.上蒸锅大火10分钟。

10.之后倒扣在盆中即可。