椰汁红豆马蹄糕的做法窍门

椰汁红豆马蹄糕做法有哪些？ 【材料】红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克【做法】1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。

4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

###前言材料主料：马蹄6个、红豆一小把、黄糖130克、椰浆400ml、马蹄粉250克、水650ml、炼奶120克；辅料：红豆椰汁千层马蹄糕1马蹄粉一分为二，每份125克，各用100ml水化匀2马蹄剥皮，剁碎3红豆放水煮好晾凉备用4把其中一份马蹄水加入400ml椰浆和120克炼奶5黄糖加入250毫升水煮开后放凉，加入另一份马蹄粉中，搅匀6水烧开放好蒸糕盘，第一层先加入两勺黄马蹄水，2-3分钟蒸好后，再加两勺白马蹄水，再加些红豆和碎马蹄，依次交替来蒸，注意最上面一层要放黄水，这样最后蒸出的糕颜色会比较好看