冰糖银耳炖雪梨的禁忌及功能有哪些？

冰糖银耳炖雪梨的禁忌及功能有哪些？ 银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。

冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

冰糖雪梨炖银耳材料银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量做法1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。

2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。

###银耳雪梨它具有止咳化痰的作用，而且它还可以润肺，能够起到清热解毒的作用，对于支气管炎患者有一定的帮助，如果你是患有支气管炎而发生咳嗽，可以炖一些银耳冰糖雪来喝。