如果没有时间浸泡,就把煲煮时间延长到30分钟注意:薏米和红豆都不具粘性,所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同,比较清汤寡水的感觉,习惯就好,千万不要加米去煲,因为米是湿粘的,虽然煲出来的口感很好,却损失了去湿的功效。
别小看了薏米红豆这么简单的食材,其功效非同小可,薏米被《神农本草经》列为上品,可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效,因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。
中医认为,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,现代人精神压力大,心气虚,脾虚湿盛,即要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米红豆粥莫属。
关于其减肥的功效,中医也自有说法,在中医看来,水肿也好、肥胖也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体内,使人体迅速膨胀起来,去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液,从而达到减肥的功效。
薏米性寒,一次食用不要过量,其实再好的东西也要懂得适可而止,不要走极端,要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。
【薏仁红豆牛奶粥】材料:薏仁15公克,红豆15公克,冰糖20公克,低脂鲜奶100cc做法:1.薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用。
2.在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶拌匀即可。
基本制作过程很简单,只要放到电饭煲中,加入一些材料按照以上步骤做即可。
###薏米红豆汤的做法如下:食材准备:具体步骤:薏米、红小豆各30g,洗净泡一会。
将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水。
大火煮至到喷气后改小火,再煮15分钟就好了。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)