黒枸杞是目前为止花青素含量最高的食品,是蓝莓的十倍,被誉为;花青素之王;,是抗辐射、抗氧化、防衰老的天然保健食品。
黑枸杞富含的蛋白质,氨基酸,矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多,黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍,VE的50倍。
如产自青海诺木洪的稀牌黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,一般每天3-5克,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
###茄科枸杞属落叶灌木。
果实称枸杞子,根皮称地骨皮,均可入药。
嫩茎、叶作蔬菜。
《本草纲目》称枸杞;棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之;。
中国各地均有分布,多为野生。
同属植物宁夏枸杞多为栽培,果实称西枸杞或甘枸杞,供药用,主产于宁夏、甘肃,是中国著名特产。
株高150~200厘米,枝条细长,先端通常弯曲,具短刺。
叶互生或数片丛生,卵状披针形。
花1~2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。
浆果椭圆形或卵圆形,成熟时呈红色。
种子扁肾形。
适应性强。
以种子繁殖育苗移栽为主。
播种前先催芽,待种子有30%露白时,再拌以湿土灰播种。
春播在3月下旬至5月上旬,夏播在6~7月。
条播行距40厘米。
每亩用种量0.25千克左右。
第2年春季或秋季按株行距200~250厘米开穴栽植。
萌蘖和发枝力强,幼树需整形使其形成良好的树冠结构。
成年树需修剪,以利通风透光。
病虫害有黑果病、灰斑病、负泥虫等。
当年定植,秋季结果。
在宁夏,多于夏秋果实呈深红色或橘红色、柔软有浆汁、果蒂较松时分批采收,摊晾。
采下两天之内切忌强光曝晒和翻动,晾至皮皱后再晒至外皮干硬。
枸杞、宁夏枸杞果实有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。
用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。
主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。
根皮有降压、退热、抑菌作用,功能清热凉血、退虚热,主治虚劳发热、尿血等症。
已知枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等;根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素b1。
宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。
枸杞的奇妙功用感冒、发炎、腹泻的人最好别吃很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,但枸杞到底具有那些营养价值和药用功效,在食用上有什么禁忌呢?中医很早就有;枸杞养生;的说法,认为常吃枸杞能;坚筋骨、轻身不老、耐寒暑;。
所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。
这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
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