材料主料:紫薯豆浆渣150g、面粉50g;辅料:油适量、盐适量、鸡蛋2个紫薯豆渣鸡蛋饼1过滤豆浆剩下的豆浆渣2把豆浆渣到到盆中开始搅拌3感觉比较希,所以我就挖一小勺子白面粉继续搅拌4在电饼铛上涂抹一些油5这是两个鸡蛋6把鸡蛋打成液体待用7电饼铛热五分钟后就开始倒入和好的豆浆糊子在摊平就行了。
8按下大饼键开始工作五分钟左右就行9现在听到报警声打开盖子就烤的八成熟了10然后放入鸡蛋液均匀涂抹11再按下鸡蛋饼键工作两分钟就可以了,12很大很好看也很好吃的紫薯豆渣鸡蛋饼作为早餐也很有营养的。
小贴士做豆渣饼也可以放入少量的葱花和鸡精或其他调料提升口感。
###【紫薯鸡蛋饼】1、紫薯削皮洗净后,切成细条(越细越好,容易熟)。
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