材料主料：紫薯400g、面粉200g；辅料：油适量、葡萄干适量、鸡蛋1个香炸紫薯饼1面粉里加入鸡蛋液2用温水和成面团，盖上湿布或保鲜膜饧30分钟3将蒸制好的紫薯碾压成紫薯泥4放入葡萄干搅拌均匀