四季豆木耳炒五花肉做法是什么

四季豆木耳炒五花肉做法是什么 前言材料主料：四季豆250克、木耳1盒、五花肉150克；辅料：生粉适量、油盐适量、酱少许四季豆木耳炒五花肉11、四季豆洗净折去粗筋，以刀字切成长条，木耳泡后手去粗根部，手撕成小朵。

22、五花肉切片，用油盐、生粉、酱油拌均腌20分钟。

33、锅中煮开水，焯至四季豆8成熟即可捞出沥水，炒锅下油烧7成熟，倒下五花肉煸香出油，倒下耳炒均，再倒下四季豆一起炒至熟淋入少许酱油炒均即可出锅。

###前言四季豆和木耳都是老妈喜欢的食材，偶尔将两个搭配在一起觉得还是蛮清新的脆脆的木耳加上清香的四季豆，确是一道美味的素食佳肴哦四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证材料主料：四季豆100g、木耳20g；辅料：油适量、盐适量四季豆炒木耳1准备一些四季豆和泡发的木耳2首先入锅焯一下，焯至6分熟3然后再将木耳焯至8分熟4热锅冷油，先将四季豆入锅煸炒5待爆炒出起虎皮后将木耳加入锅中并撒些盐爆炒均匀即可小贴士将四季豆焯一下可缩短煸炒时间同时没有青味