干煸菜花的做法大全家常做法有哪些？

干煸菜花的做法大全家常做法有哪些？ 主材：菜花500g蒜四瓣干辣椒丝适量花椒粒20粒盐适量糖少许醋半匙生抽半匙干煸菜花的做法：菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出切小朵备用。

蒜切末备用。

炒锅注油，冷油时即下入花椒粒，此时保持小火，待油温逐渐升，花椒炸出香味，捞出花椒粒不要。

转中小火放入辣椒丝稍炸，再放入一半蒜末炒香。

接着转中火，倒入菜花，煸炒两分钟，调入盐、糖、生抽再炒一分钟，倒入醋炒匀，最后倒入剩下的一半蒜末炒匀即可出锅。

###干煸菜花的吃法,菜花能清化血管，补充维生素K。

其实菜花的做法大多是搭配番茄，但是这次是干煸的微辣口味的做法，也特别好吃呢，很下饭，有种干香的味道。

###材料菜花1颗（小颗），猪肉丁50g，青椒1\/2根，红椒1\/2根，干辣椒3个，葱1小段，蒜3瓣，姜2片，生抽1汤匙，盐少许做法1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香2.放入猪肉丁，炒至肉变色3.倒入一汤匙生抽4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可###干煸菜花的吃法,菜花能清化血管，补充维生素K。

其实菜花的做法大多是搭配番茄，但是这次是干煸的微辣口味的做法，也特别好吃呢，很下饭，有种干香的味道。

###前言菜花是含有类黄酮最多的食物之一。

类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

1、抗癌防癌：菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

3、丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。

补充的最佳途径就是多吃菜花。

4、解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。

丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

5、维C使者：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

###前言以前特爱吃抱的紧紧的白菜花，自从这种散头菜花（松花菜）上市后，慢慢就改口味了。

散头菜花比紧花头菜花口感好，炒出来的菜不易烂，口感较甜脆爽口。

松花菜营养价值比普通花菜要高。

材料主料：五花肉50g、有机菜花300g；辅料：油适量、盐适量、红椒适量、生抽3小勺、料酒2小勺、姜适量、大蒜适量、花椒粒适量干煸菜花1菜花洗干净，掰碎。

2五花肉切成片，红椒切成条。

3锅中倒入适量油烧热，放入五花肉炒出油。

4放入花椒粒，料酒，生抽，大蒜，姜，盐继续煸炒。

5放入菜花继续煸炒。

6待菜花断生后，放入红椒。

7待红椒炒熟，即可盛出食用。

小贴士待菜花断生后，放入红椒。