像拐枣的是什么果

野生拐枣是水果还是枣？ 呵呵，你好这水果学名是拐枣，外号有万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、鸡爪莲、臭杞子、莲庆、纠结子等。

拐枣有很高的营养价值。

据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。

风味颇佳，可作为生食果品。

因而有;糖果树;的盛名，又有;鸡爪梨;、;甜半夜;之雅称。

此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。

含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。

每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、总酸345．8毫克、维生素C16．29毫克。

是一种很具有开发价值的野生果类资源。

拐枣的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。

可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。

还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。

采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料—拐枣晶。

拐枣饮料等产品，不仅可内销，还可出口，颇受消费者青睐，很有发展前途。

（这水果可以泡酒哦）希望你能采纳，谢谢！###这个其实和酿制葡萄酒一样，先将拐枣洗净但是不要洗太久随便冲下水就好把破烂掉的拐枣清理出来。

洗净后把拐枣自然晾干一定要让拐枣上的晾干。

要不酿制的时候就会坏掉之后就可以把拐枣放进酿酒的容器里捣碎，让后加上白糖，拐枣和白糖的比例的5\/1。

然后密封好久行了，把密封好的酒坛放到阴凉的地方就好温度不要高过26°就好放置35天—40天就好了，喜欢酒精浓度高点那就密封时间长一点。

依个人口味白糖的比例也可以加多！###枳椇别名拐枣、鸡爪梨、万寿果、结肉子、结肉籽、桔扭子、鸡爪树、鸡爪果、鸡脚爪、万字果、梨爪子等，鼠李科枳椇属植物，落叶阔叶高大乔木，树高可达30米，我国大部份省区均有零星分布，野生，具有医疗价值，其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。